Aprenda a fazer Pimenta Amarela em Conserva

Ingredientes

• 1/2 kg de pimenta amarela (devem estar limpas e secas, sem o talinho)
• 5 gotas de limão
• Vinagre branco
• Sal a gosto
• Vidro esterilizado de sua escolha

Modo de preparo

1. Para esterilizar o vidro, lave bem.
2. Em seguida, escalde em água fervente por cerca de 15 minutos, e deixe escorrer virado de boca para baixo até secar.
3. Depois de seco, coloque as pimentas no vidro até quase o nível da tampa.
4. Pingue as gotas de limão e coloque o sal.
5. Encha o vidro com o vinagre e tampe bem.
6. Agite o vidro para que haja a mistura dos ingredientes.
7. Guarde fora da luz por volta de 15 dias. Depois é só degustar.