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BATATA CARÁ 500g

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A batata cará é consumida sempre na forma cozida, após a retirada da casca. Pode substituir a batata em vários pratos como sopas, caldos, purês e refogados. Também pode ser usado na forma de pão, bolo, creme, biscoito, pirão, panquecas e tortas.

Saiba como conservar a Batata Cará

A batata cará se conserva bem por mais de 15 dias sem necessidade de refrigeração, desde que mantidos em locais frescos, secos, escuros e arejados. Quando mantidos por muito tempo na geladeira, o sabor se torna alterado e a brotação acelerada.

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BATATA CARÁ – 500g
Informação Nutricional
Porção de 150g
(1 ½ Unidade)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energético 144 kcal = 600kJ 7%
Carboidratos 34 g 11%
Proteinas 3,4 g 4%
Fibra Alimentar 11 g 12%
Cálcio 6,0 mg 1%
Magnésio 16,0 mg 6%
Potássio 318 mg
Vitamina C 13 mg 28%
Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e sódio.
(*)Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.

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